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钠离子是人体必需的矿物元素之一，过量摄入会引起过度紧张和高血压。2010年美国膳食指南建议人均钠最高摄入量为2300mg/天，即每天最高摄入食盐6g。
*1钠浓度是假定样品的比重为1计算所得
*2粘性或油脂样品的误差可能会更大
